Cosa succede quando un nutrizionista decide di trasformare il cibo in uno strumento di narrazione?
Nasce Il Salotto del Doc, un podcast che esplora storie, aneddoti e curiosità attraverso un approccio unico e fuori dagli schemi. E l’ideatore di questo incredibile format è proprio il nostro Doc, Christian Faffini.
Christian perché hai deciso di dare vita al Salotto del Doc?
«Volevo fare qualcosa di nuovo. Mi piace conoscere persone, intervistarle e portarle nel mio mondo, ma senza rigidità o schemi prestabiliti. Il cibo è un elemento universale, accomuna tutti e diventa il punto di partenza per conversazioni autentiche e mai banali.»
Tu sei un nutrizionista, nel Salotto sembri un giornalista; perché fare una cosa come questa che apparentemente si discosta dal tuo lavoro?
«In realtà non si discosta affatto. Da anni comunico l’alimentazione in modo accessibile sui social e in TV, cercando di sdrammatizzarla e renderla meno dogmatica. Il podcast è un’estensione di questo: un altro modo per divulgare, coinvolgere e intrattenere, sempre con il mio stile.»
C’è un filo conduttore che unisce gli ospiti che intervisti?
«No e questo è il bello! Invito chiunque reputi interessante, senza limitarmi a nutrizionisti o sportivi. Ogni ospite ha un rapporto con il cibo e, attraverso il podcast, lo esploriamo in modo unico: dal calciatore che svela la sua dieta segreta prima della partita, all’attore che racconta il piatto che gli ricorda l’infanzia.»
Le coordinate social per seguire Il Salotto sono sempre le stesse (le trovate qui sotto).
Non perdete le divertenti puntante del nostro Doc, ma soprattutto seguirle vi darà interessanti spunti di riflessione sul cibo e l’alimentazione, oltre (chiaramente!) a farvi fare tante risate.
Dott. Christian Faffini Dietista Nutrizionista
Via del Pantano, 42
Via G. Donizetti, 11A San Leo, Arezzo
dietistafaffini@gmail.com
338 9820951
dietistafaffini.it
IG: @christianfaffinidiet
TikTok: @ildietista
miodottore.it/z/6PaHVo