Cosa succede quando un nutrizionista decide di trasformare il cibo in uno strumento di narrazione?
Nasce Il Salotto del Doc, un podcast che esplora storie, aneddoti e curiosità attraverso un approccio unico e fuori dagli schemi. E l’ideatore di questo incredibile format è proprio il nostro Doc, Christian Faffini.
Christian perché hai deciso di dare vita al Salotto del Doc?
«Volevo fare qualcosa di nuovo. Mi piace conoscere persone, intervistarle e portarle nel mio mondo, ma senza rigidità o schemi prestabiliti. Il cibo è un elemento universale, accomuna tutti e diventa il punto di partenza per conversazioni autentiche e mai banali.»
Tu sei un nutrizionista, nel Salotto sembri un giornalista; perché fare una cosa come questa che apparentemente si discosta dal tuo lavoro?
«In realtà non si discosta affatto. Da anni comunico l’alimentazione in modo accessibile sui social e in TV, cercando di sdrammatizzarla e renderla meno dogmatica. Il podcast è un’estensione di questo: un altro modo per divulgare, coinvolgere e intrattenere, sempre con il mio stile.»