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Mi accomodo. L’ambiente già mi piace. Anche se ho preso posto fuori, intravedo il bancone, i quadri e il grande tavolo di legno della nonna Amelia. La proprietaria è Paola Maffei e si siede con me mentre mi serve una Buddha bowl.
Buono, sano, naturale con prodotti a Km 0 e di stagione. Difficile poter chiedere di più. Anzi no, in questo caso si può, perché si tratta anche di un’attività sociale che permette la partecipazione e l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate.
C’è un’osteria che vive nel cuore d’Arezzo dal 1784 e che colora via Mazzini. Al civico dieci troviamo un ambiente rustico e accogliente. Appena si varca la soglia l’attenzione si posa sulle foto attaccate alle pareti, nell’archetto colmo di bottiglie di vini toscani e nelle facce soddisfatte dei commensali che si trovano davanti portate tradizionali.
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